每期(qī )由明星嘉宾+1位固定(dìng )“搭子”常雷(🌰)组成“美食(🕸)探索团”,深入(🎺)一(yī )座(🎗)城市(明星嘉(jiā )宾的家乡如北京、周口、大连(⏬)、柳州等),从(📼)市集(jí )到(dào )厨房,从街(👑)头(🎩)到餐(cān )桌,以“家乡菜”为线(xiàn )索,挖(🏐)掘小城(🕌)的隐(📞)秘(mì )(🎿)美食(shí )(🥞),通(tōng )过明星线叙事(shì ),完成跨文(wén )化视角(🤷)的美(měi )食文化趣味(🧚)解读,挖掘美食背后的共(🔢)通(tōng )情(💱)感和(🌑)文化差异(yì ),实(shí )现中国美食文化(huà )(🏂)的出(chū )海(hǎi )(🤸)表达